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"O fato de que o consumo regular e moderado de café possa melhorar a atenção, concentração e memória de crianças e jovens torna quase que obrigatória a necessidade do seu consumo na merenda em todas as escolas. O café tomado logo na primeira hora após o despertar em casa suplementado pela xícara de café na escola, com ou sem leite pode trazer um grande benefício ao aprendizado e ao estado emocional das crianças. Por isto, elas com a ajuda dos responsáveis e interessados pela sua saúde mental e física precisam de orientação para hábitos salutares".
Mães interessadas, o artigo na íntegra está no site da ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café: http://www.abic.com.br/cafe_criancas.html
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