CAFESSERIE

Je café, Zé café, Everyone cafés

3 de ago de 2010

DEU NO NY TIMES...


Cafés mais "aguados" podem apresentar alguns aromas e sabores mais evidentes do que versões mais concentradas. A reportagem é de Harold McGee, the curious cook, do New York Times. O artigo também fala da combinação de água com outras bebidas (vinho e água!). Vale a leitura.

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